在家可以试试
简介
【小鱼美食公开课】No.16，走进厦门表妹靓点
图via @小编菜菜
文字via@厦门表妹靓点 陈厨
活动详见：http://bbs.xmfish.com/read-htm-tid-9865009.html
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菜品介绍
这道点心看起来简单做起来可没那么容易，蓬松的面团和经典的腊肠，味道一级棒哦！
适合在家和宝贝一起动手做！
用料
| 低筋面粉 | 500g |
| 糖 | |
| 泡打粉（哮母） | 10g |
| 依士粉 | |
| 水 | |
| 粤式腊肠 |
粤式腊肠卷的做法
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1.
依次把低筋面粉、糖、泡打粉、依士粉和水揉均匀。
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2.
揉成湿度刚好，可以成型就可以。
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3.
醒面，再用压面机压一下，加快速度，在家有时候可以不用这一步。
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4.
取出大小合适的面团，两手搓，戳成粗细一致的长条，绕着已经切好的腊肠卷起来。为了保证美观和口感，一定要五个卷哦。
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5.
等面粉发酵，上蒸笼蒸10-15分钟出锅即可。
照着小编亭子的菜谱做出了 粤式腊肠卷?
上传你做的粤式腊肠卷
