简介
用料
| 牛奶 | 250g |
| 原味酸奶 | 1杯 |
| 白糖 | 50g |
自制老酸奶的做法
- 1. 将买的鲜奶加白糖倒进容器内加热（如果买的是没经处理的鲜奶要烧沸，再自然冷却35度左右；如购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到35度左右就可以）。
- 2. 将买好的酸奶倒进温热的牛奶中，用干净的勺子搅拌均匀，密封包好。
- 3. 将用烤箱低温发酵的功能，调温35度放置10-12小时，一个晚上就可以。
小贴士
1、将做好的酸奶放进冰箱冷藏柜中，保存五天左右，可以留一些作为菌种下次做可以用，这样做出来的酸奶口感会越来越好，添加剂越来越少，越来越接近纯天然，越来越养生。
2、如果没有温度计，用手来测试温度也是可以。
照着小编亭子的菜谱做出了 自制老酸奶?
上传你做的自制老酸奶
