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首页 > 小鱼美食 > 榜单 > 小企大叔的榜单 > 小企9999:我眼中的厦门沙茶面
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如果挑选一项作为厦门代表性的小吃,我坚定的选择沙茶面。
沙茶面绝对是厦门土著喜闻乐见的东西(含义有:小吃,快餐,垫肚子,解馋.....等),因此厦门遍地是沙茶面店。对于外地人来说,沙茶面绝对是一种古怪的面食,它不同于全国其它省份的面食。精髓在汤不在面,配料可以说非常复杂,每家大概都有自己独到的或者将就或者凑合的配方。因为“口味”这种东西是无法统一的,所以,青菜萝卜各有所爱,每家店都会拥有一些喜爱自己的FANS。我所亲历的几次和厦门土著对沙茶面店的排名大讨论也通通无法统一,半路夭折。

既然无法统一,那么就各说各话吧,我以我,纯粹的个人体会和喜好以及自己拍的照片来做个属于自己的排行榜。

榜主:小企大叔 2013-09-27 09:33:56 创建 / 2018-11-16 23:12:03 修改 / 42498 人浏览过