绿豆粉的话用生的还是熟的呢？一直在找寻绿豆粉的做法。求指教
这些人喜欢寻欢作乐做的凉粉
凉粉 在 2014-07-14 09:31:33被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
用的是豌豆淀粉做的。据说绿豆淀粉做的更好吃。回头试试。
用料
| 豌豆淀粉 | 200G |
| 水（与豌豆粉混合的） | 200G |
| 水（锅内另外烧的） | 900-950G |
| 盐 | 2G |
凉粉的做法
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1.
200克水与两百克粉搅拌均匀。
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2.
锅内烧开900G的水。水开后倒入搅拌均匀的粉水。。边倒边搅拌。。一直搅拌。。冒大泡即可。
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3.
容器抹油。倒入煮好的凉粉。晾凉后放入冰箱。定型。
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4.
切成想要的形状
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5.
撒点花生末
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6.
搞点生抽。香醋。辣椒油。葱花。即可。
照着寻欢作乐的菜谱做出了 凉粉?
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