吃过朋友做的一次茶叶虾，那清香现在都记得！
这些人喜欢蜘蛛网落花做的茶叶虾
茶叶虾 在 2014-07-10 13:46:23被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
茶叶虾
用料
| 明虾 | 200g |
| 铁观音 | 1包 |
| 料酒 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 大蒜 | 若干 |
| 生姜 | 若干 |
茶叶虾的做法
- 1. 明虾洗干净，去头
- 2. 烧开水，把铁观音冲泡好，过滤一下，把茶水倒进装虾的盘里，茶水没过虾为好。把茶叶沥干
- 3. 热锅，下入比平常炒菜多一倍的油，下茶叶炸至酥脆，捞出。下入沥干水的虾，炸至酥脆捞出
- 4. 煸香葱、姜、蒜下入炸好的虾、茶叶，调入盐、生抽、料酒快速翻炒均匀，好保存虾和茶叶的酥脆
照着蜘蛛网落花的菜谱做出了 茶叶虾?
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