正好过年的时候天天去外婆家蹭吃家里也没别的东西了，“巧妇”难为无米之炊呀 @小编亭子
小编亭子
世上还是姐姐好！食材是完全用上了...
这些人喜欢吃联主席做的鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼 在 2014-07-03 10:32:31被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
晚上妹妹说肚子饿了，奉母亲大人之命给妹妹做吃的。晚饭做土豆泥用了一些火腿肠还剩了很多，突发奇想弄个类似武大郎烧饼的煎饼，虽然卖相一般，但是味道超香，结果和妹妹抢着吃哈哈～
用料
| 鸡蛋 | |
| 面粉 | |
| 火腿肠 | |
| 肉松 | |
| 盐、白糖、番茄酱 |
鸡蛋煎饼的做法
- 1. 面粉加水和少许白糖揉成稍有点粘手的面团备用
- 2. 鸡蛋加少许盐打散，火腿肠（比较粗那种）切片备用。
- 3. 锅中热油，将火腿稍稍煎一下，盛出。
- 4. 把面团用手抻扁抻大成饼状，锅中油热后下锅。
- 5. 不用翻面，直接将蛋液倒在面饼上，稍稍晃动煎锅
- 6. 待边缘蛋液稍凝固后翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅
-
7.
将煎好的火腿摆在上面，再加上一些肉松（可以加自己喜欢的料）
-
8.
依个人口味加一些酱在里面，折叠起来，完成！
照着吃联主席的菜谱做出了 鸡蛋煎饼?
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