我都只加点盐巴，起锅后淋些热油；看起来吃起来比较清淡
这些人喜欢大狼吃小鱼做的豆豉蒸黄翅鱼
豆豉蒸黄翅鱼 在 2014-06-25 12:03:22被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
蒸鱼是我最爱的一道菜，各种做法我都乐意去尝试下，今天这道清蒸鱼撇开对原汁原味的追求，加了比较重口的豆豉，味道不一般哦，喜欢的YY 可以尝试下
用料
| 黄翅鱼 | 2条 |
| 姜 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆豉 | 少许 |
豆豉蒸黄翅鱼的做法
- 1. 先将鱼去内脏，身上划三刀，承盘备用
- 2. 倒入料酒、酱油先腌制十分钟
- 3. 把姜丝均匀均匀铺在鱼身上，挖几颗豆豉，撒在鱼身上，淋上少许食用油，隔水蒸大概5分钟，然后焖三分钟
- 4. 起锅，撒上葱花即可
小贴士
豆豉比较咸，不要加太多，否则味道会偏咸
照着大狼吃小鱼的菜谱做出了 豆豉蒸黄翅鱼?
上传你做的豆豉蒸黄翅鱼
该菜谱创建于2014-06-24 20:31:45
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豆豉蒸黄翅鱼的全部评论
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白眼狼
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小编亭子
哈哈哈，一些小变化又是新鲜的味道！
