几分钟就好了，看个大小@zhengxiaofei
zhengxiaofei
扇贝要煎多久才嫩？
这些人喜欢椰风海韵做的香煎扇贝配豆苗
香煎扇贝配豆苗 在 2014-05-22 09:23:03被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
扇贝的鲜美配豆苗的清香，加上培根的味道，清香爽口适合夏天。
用料
| 扇贝 | 12个 |
| 豆苗 | 50g |
| 培根 | 1片 |
| 黄油和橄榄油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 小半杯 |
香煎扇贝配豆苗的做法
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1.
扇贝洗净取下贝柱部份，培根切丁。
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2.
将豆苗汆水。
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3.
用平底锅小火加热黄油及橄榄油，将培根丁放入煎软，再放入豆苗翻炒，调入盐与胡椒粉。
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4.
加热剩余黄油及橄榄油，将扇贝煎熟，其间放入白葡萄酒。
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5.
将炒熟的豆苗铺在下面，上面放上扇贝，撒上黑胡椒末。
小贴士
煎扇贝时，需要注意控制火候，煎至表面焦黄，不要煎老了。
豆苗汆水时间要短，也不宜炒太久。
照着椰风海韵的菜谱做出了 香煎扇贝配豆苗?
上传你做的香煎扇贝配豆苗
该菜谱创建于2014-05-21 17:05:35
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香煎扇贝配豆苗的全部评论
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zhengxiaofei
扇贝要煎多久才嫩？
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小企大叔
做得真诱人~！
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阮阿娜
豆苗很好吃
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小编亭子
看着就很有食欲
