一样的道理，把面放在有温度较热的地方有利于它的发酵。@小编亭子
小编亭子
“将面盆放在阳光下或者热的地方进行发面”，以前看长辈放...
这些人喜欢范伟他弟做的发面糖饼
发面糖饼 在 2014-05-09 08:39:26被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
包饺子后剩余的面团加点面烙的发面饼。
用料
| 面粉 | |
| 糖 | |
| 油 |
发面糖饼的做法
-
1.
1、面粉加水和面，建议和软面，将面盆放在阳光下或者热的地方进行发面（最好是早上和好放在阳台上阳光下发面或房间内有阳光的地方，晚上做，不加酵母粉的，这样比较健康营养。）
2、面发后加入少量面粉揉面，将面揉到光亮滑即可，揪成若干个小面团，将面团像包包子一样按坑，将糖放入凹坑，（糖里面最好放一点面粉，这样饼在吃的时候糖不会流出来）将面团包裹封闭，按成饼，用擀面杖擀成饼，发面饼不宜太薄。
3、点火，可放油也可先不放油，把饼放入平底锅，慢火均匀受热，分面进行烙制，一面金黄色后翻至另一面，直至两面呈图片颜色即完成了。
吃饼食时搭配上西红柿白菜蛋汤或者酸辣汤那是绝配 。
小贴士
此饼可包糖、包馅料或者不放馅料。
照着范伟他弟的菜谱做出了 发面糖饼?
上传你做的发面糖饼
