看着煎包就流口水，美味呀
这些人喜欢不爱吃鱼的猫做的生煎包
生煎包 在 2014-05-06 15:31:29被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
用料
| 面粉 | |
| 猪前腿肉 | |
| 姜末 | 少量 |
| 酵母 | |
| 白糖 | 适量 |
| 小葱 | |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 黑芝麻 |
生煎包的做法
- 1. 把前腿肉剁成肉末，加入一些姜末，盐，酱油，油搅拌一会儿，加入一些清水，不停的搅拌让水吃进肉里后，再加水再搅，反复三次
- 2. 面粉加入酵母，白糖，温水揉成柔软，光滑的面团，盖上盖子醒一会儿
- 3. 醒好的面团揉成长条切成合适的剂子并擀成边缘薄中间厚的皮
- 4. 要包时再把葱末放进肉馅里。接下来就是一个个的包好进行发酵20分钟
-
5.
平底锅烧热后倒入一大勺的油烧热，把包子一个个排入锅内，小火煎半分钟左右后，在边缘倒入65克左右的清水，盖锅盖继续小火煎制几分钟，再倒入65克清水并加半勺油在锅底，等到锅内水分干，并发出“滋滋”响声时，撒上芝麻，关火焖2分钟即可出锅
小贴士
可以加入肉冻进肉馅里，这样更美味。
照着不爱吃鱼的猫的菜谱做出了 生煎包?
上传你做的生煎包
该菜谱创建于2014-05-06 10:50:26
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