爱吃紫菜。以前在家里煮馄饨，都是用紫菜来调汤的
这些人喜欢不靠谱的女青年做的紫菜馅包子
紫菜馅包子 在 2014-03-04 09:38:51被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
紫菜是抗辐射圣品，能抗辐射、抗突变、抗氧化。最常见的做法就是紫菜蛋汤或者紫菜炒蛋，有一天看到人家做了紫菜饺子，想想紫菜饺子和紫菜包子其实差不了多少，早餐还是做点包子比较好，于是胡乱瞎搞了这个紫菜包子，味道还可以
用料
| 包子皮： | |
| 面粉 | 300g |
| 牛奶 | 170g |
| 酵母 | 2-3g |
| 包子馅： | |
| 猪后腿肉 | 150g |
| 小葱 | 50g |
| 香菇 | 50g |
| 紫菜 | 50g |
| 姜末 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
| 油 | 1茶匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
紫菜馅包子的做法
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1.
将牛奶、酵母和面粉混合均匀，充分揉匀揉成光滑的面团，收圆覆盖，放置温暖处发酵至两倍大
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2.
猪肉清洗干净，粗剁成肉馅，小葱洗净切碎，紫菜洗净，香菇泡发后洗净，入沸水焯烫半分钟，捞出冲凉，挤掉水分，切成小粒
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3.
猪肉馅放入盆里，加入姜末，料酒，酱油和五香粉，顺一个方向搅打上劲，中途可适量加些水使肉顺滑，搅打时摔打下肉馅儿，增加池水，感觉肉有粘性即可。将香菇碎、紫菜和小葱导入肉馅中，调入油，香油和盐，拌匀成馅
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4.
发酵好的面团充分揉匀排气，搓成长条，均分成小剂子，擀成原皮，旁边薄，中间厚，包入馅儿，提褶子收成圆包。
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5.
饧发10min，大火蒸7min。（蒸制时间依据包子个头大小而定）
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6.
早上起来榨个五谷豆浆，把包子从速冻里拿出来放到蒸笼里蒸个5分钟就可以啦
小贴士
蒸好的包子吃不完可以放到速冻冷冻，想吃的时候拿出来上蒸锅蒸热就可以吃啦。。。
照着不靠谱的女青年的菜谱做出了 紫菜馅包子?
上传你做的紫菜馅包子
该菜谱创建于2014-03-03 23:45:44
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