这个有点。。。。
这些人喜欢幻舞轻扬做的最萌南瓜饼（又名：南瓜花生糖包）
最萌南瓜饼（又名：南瓜花生糖包） 在 2013-12-16 10:14:13被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
12月小鱼厨房的活动主题是“南瓜饼”，个人觉得捏扁了去煎去炸的平时见得太多了，也没有南瓜的形态呀。最近都在吃清淡的，所以想到了做成小南瓜的样子，用蒸的~最萌南瓜饼就此产生(*^__^*)
用料
| 南瓜 | 250g |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 糯米粉 | 100g |
| 葡萄干 | 若干 |
| 花生 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
最萌南瓜饼（又名：南瓜花生糖包）的做法
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1.
南瓜洗净、去皮后约250g的分量，切成小薄片，放在玻璃盘里摊开摆好；
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2.
盖上塑料盖，微波炉高火5分钟即可蒸软；
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3.
用勺子将蒸好的南瓜压成泥，加入50g玉米淀粉（也可以不加，加了据说口感更Q更糯）、100g糯米粉；
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4.
（糯米粉的多少视南瓜品种而定，我做的这种是会面的那种南瓜加的量比较少，还有种清脆的南瓜水分多估计糯米粉的量就要多了，只要能捏成面团不会粘手就可以了）将粉和南瓜泥揉成一个面团，可以在面板上多揉几下，这样口感会更好；
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5.
把大面团分成若干均匀的小面团备用；
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6.
花生放料理机打磨成碎末，加入适量白糖，花生糖馅就做好了（某人指定要这个，感觉挺有新意的就尝试了下）；
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7.
油纸裁成适当的大小，预备放置做好的南瓜饼，防止粘在蒸笼上，家里有大盘子的也可以刷点油在大盘子上，南瓜饼放上面；
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8.
取一个小面团压扁，上面放一小勺花生糖；
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9.
收口、捏紧、搓圆了，再用牙签仔细在外面划上几条纹路，中间插上一个葡萄干，小南瓜的形态就出来啦~！
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10.
将做好的南瓜饼摆到蒸笼上，间隔要拉开点，预防蒸的时候变软粘在一起；
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11.
用的是冷水，开中火蒸七八分钟就可以了，热水应该蒸5分钟左右；
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12.
蒸好后的样子绵软了许多，个别有点塌。应该主要是馅的问题，因为是松松的花生糖。平时用的是红豆沙或者芋泥都是整团一整个的，只要馅跟皮的分量是差不多的据说就可以保持圆鼓鼓的样子不会变了。不过用这种花生糖做成的馅非常非常香，而且口感松松的很好，所以这个又名：南瓜花生糖包。
照着幻舞轻扬的菜谱做出了 最萌南瓜饼（又名：南瓜花生糖包）?
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