分享一些竹荪的菜谱噢，我买了一大包，不知道如何下手，这次是我第一次用竹荪做菜的@一路直走
一路直走
这竹荪很漂亮 我也经常做这个 炖排骨
这些人喜欢小敏工坊做的参汤百花竹荪
参汤百花竹荪 在 2013-12-03 13:35:38被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
马哥孛罗美食公开课的第二道菜
用料
| 鸡肉参汤，事先煲好 | |
| 虾仁 | |
| 竹荪 | |
| 黄瓜 |
参汤百花竹荪的做法
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1.
我买的是干的竹荪，所以要先泡发，泡发前，先弄一小节的
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2.
虾清洗剥去壳
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3.
加点地瓜粉，一点点盐
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4.
料理机打碎，打久点，成胶状
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5.
打好的样子
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6.
竹荪清洗开净了，把打好的虾胶（百花胶）弄进竹荪里面
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7.
水开，蒸10分钟左右
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8.
蒸好的颜色很漂亮噢
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9.
把百花竹荪放进去事先炖好的鸡肉参里，切点青瓜放进去
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10.
成品1
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11.
成品2
小贴士
虾一定要鲜活的，才能打出胶状
照着小敏工坊的菜谱做出了 参汤百花竹荪?
上传你做的参汤百花竹荪
