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这些人喜欢doudoulong做的芒果（椰浆）西米露
芒果（椰浆）西米露 在 2013-12-03 09:07:22被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
锅里凉水水烧开，下西米煮15分钟，焖5分钟，过凉水，再起一锅水煮到沸腾再把西米煮到没有白芯，泡冰水后沥干备用，芒果对半切开用刀划格子状，翻转取出果块备用，边余的果肉用刀刮下，料理机打成浆和椰浆（非椰汁）和冰糖一起下锅煮，适当调入点炼乳（口味看各人喜好），西米装碗，倒入煮好的芒果酱，覆上保鲜膜进冰箱冷藏，2小时后取出，上面撒上芒果粒，美味冰凉爽口芒果西米露开吃，若是加点西柚，就是所谓的杨枝甘露！自家制作的无添加剂，价格实在又美味
用料
| 芒果 | 2个 |
| 西米 | 150克 |
| 冰糖 | 适量 |
| 椰浆 | 一罐400毫升 |
| 炼乳 | 适量 |
芒果（椰浆）西米露的做法
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1.
主材料：芒果，西米，椰浆
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2.
下西米煮15分钟，焖5分钟，
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3.
过凉水
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4.
在另一锅水煮到没有白芯，
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5.
捞出泡冰水
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6.
沥干装碗
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7.
芒果去皮取肉
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8.
整块肉备用，边角的肉用于煮酱
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9.
边角碎芒果肉用料理机打浆
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10.
加冰糖和椰浆煮酱
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11.
酱汁倒入装碗的西米中
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12.
保鲜膜覆盖冷藏
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13.
加入芒果肉后开吃！
小贴士
西米最好买用硕莪粉做的才比较好吃，超市卖得西米品质很一般，建议买皇冠牌的！
照着doudoulong的菜谱做出了 芒果（椰浆）西米露?
上传你做的芒果（椰浆）西米露
该菜谱创建于2013-12-02 22:32:48
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芒果（椰浆）西米露的全部评论
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cassiehao
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小编亭子
一般的超市有皇冠牌的吗？上次听到在不同超市买的西米连大小都差很多。
