看着卖相还好，焖面好吃
简介
方子是跟一碗咸粥那里讨教的，又附上了某网站的一个会员说的一句“加上番茄也很不错哦”，结果豆角焖面就成了现在这个样子。
用料
| 湿面 | 少许 |
| 四季豆 | 若干 |
| 番茄 | 2颗 |
| 腰肉 | 若干 |
| 葱花 | |
| 味极鲜 | |
| 盐 |
成也萧何败也萧何的豆角焖面的做法
-
1.
材料准备：
西红柿切块，比较不容易化了。
腰肉顺着纹理斜切，加盐和味极鲜腌制；
- 2. 肉入锅，炒糖色，两面焦黄。
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3.
放入四季豆煸炒。
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4.
放入西红柿，调味，勾芡。
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5.
放入湿面，中火焖上五分钟。撒上葱花，取出。
小贴士
1、放西红柿千万要小心，因为西红柿是会制造汁液的”家伙“。本来方子是要依次倒入汤汁的，结果开了盖子傻眼，完全就不需要汤汁。
2、面还是要注意的。同事给的湿面，结果还是比预计的细了，完全没有劲道。
3、西红柿如果真的要放，数量可以减少，因为我还是很爱西红柿的味道，天然的酸。
另外，在面盖上去的时候，好像中国式的披萨，特别美。然后，这道菜我依旧没有放任何味精。最后，可选用老抽着色，考虑到自己已经很黑，我实在对老抽爱不起来，也不放了。
照着亭子电台的菜谱做出了 成也萧何败也萧何的豆角焖面?
上传你做的成也萧何败也萧何的豆角焖面
该菜谱创建于2013-11-06 20:46:49
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daoan
