经过小伙伴鉴定，味道比较清淡，下一次排骨先腌制一会。
这些人喜欢亭子电台做的啤酒排骨闷土豆
啤酒排骨闷土豆 在 2013-10-16 15:30:30被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
参赛作品，啤酒之做过啤酒鸭。因为本来就不喜欢酒味。这次给小伙伴怂恿了一下，下手试试水。
用料
| 土豆 | 2颗 |
| 排骨 | 400克 |
| 生姜 | 少许 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
啤酒排骨闷土豆的做法
-
1.
材料准备齐全，用的是雪津的啤酒，因为我只喝过这一种，不会太苦。（啤酒入菜，请考虑酒本来的味道）
-
2.
排骨过水，把血水洗干净
-
3.
热油锅，平时都是先放入排骨，今天脑袋一热，先放入土豆，两面焦黄后取出
- 4. 下排骨，也是两面焦黄
- 5. 排骨土豆集体入锅，放入啤酒，刚好莫过菜即可。放入味极鲜和盐，等收汁后取出，大功告成。
小贴士
1、用啤酒做菜最大的问题就是，容易醉啊！大家小心。
2、因为习惯了，所以不怎么放味精和鸡精，需要请自加。
3、配料的黄瓜，因为太饿了，就先吃掉咯！
照着亭子电台的菜谱做出了 啤酒排骨闷土豆?
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