这些人喜欢最爱吃鱼做的芒果西米露
芒果西米露 在 2013-09-29 16:35:42被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
说起芒果西米露，估计没有人不会做了。很简单，却非常好喝。喜欢椰汁便用椰汁+牛奶（记得用纯椰浆，不要用含有乳化剂的椰奶），不喜欢椰汁，就用纯牛奶。奶香四溢中夹杂QQ的西米，浓浓芒果味。
用料
| 小芒果3-4个 | |
| 西米50g | |
| 芒果酱3汤匙 | |
| 牛奶一袋 |
芒果西米露的做法
- 1. 1、芒果去皮切下果肉，切小块备用。
- 2. 2、锅里烧开水，加入西米煮至透明即可。
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3.
3、加入牛奶中，加芒果酱，芒果丁拌匀即可。（没有芒果酱可以直接用芒果肉打成泥，可加10-20g糖）。
小贴士
使西米更Q的方法：
1、锅里水开后加入西米，煮至还剩余一点白芯，关火焖10分钟。水要多加，煮至过程要不停搅拌，以防止粘锅。
2、然后把西米捞出，要用很细的筛网（推荐用豆浆机配带的筛网），盛入凉水盆里，不停的冲洗，至爽滑，没有粘液。然后从新投入开水中煮开后再焖10分钟，至完全没有白芯。
3、之后再放入凉水中不停冲洗爽滑后，浸泡一小会即可。用前捞出控掉水份。
照着最爱吃鱼的菜谱做出了 芒果西米露?
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