看起来好好吃
这些人喜欢mousedon做的番茄炖牛腩汤
番茄炖牛腩汤 在 2013-09-25 16:02:17被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
中秋家宴之一，这道番茄炖牛腩汤，用的是海底捞火锅的番茄汤底，酸甜口味，蛮不错的~
用料
| 牛腩 | 500g |
| 番茄 | 1-2颗 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 2片 |
| 当归 | 3片 |
| 八角 | 2枚 |
| 姜 | 几片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 海底捞番茄火锅底料 | 1包 |
| 土豆 | 2颗 |
番茄炖牛腩汤的做法
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1.
将牛腩切成2CM的块，放入适量的冷水煮开，捞出冲去浮沫沥干
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2.
将各种香料洗净
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3.
香料放入锅中，倒入生抽、料酒以及适量的沙沙，要没过牛腩
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4.
用高压锅将牛腩炖软
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5.
海底捞番茄火锅底料，是液体状的，可不止能当火锅之用哦，还能做汤做菜
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6.
将番茄切块、土豆去皮切块
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7.
将海底捞番茄火锅底料倒入锅中，炒出油来
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8.
底料炒好后放入炖好的牛腩里，再加入番茄块和土豆块烧软即可
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9.
味道酸甜可口
小贴士
海底捞番茄火锅底料本身就调好的味道，所以用来煮汤根本不用再加调味，当然了味道还是要试试是否可乎你口味
这道番茄一颗其实就可以了，不用多，要不要去皮随你，要去皮表面划个十字烫一下就很好拔皮了
照着mousedon的菜谱做出了 番茄炖牛腩汤?
上传你做的番茄炖牛腩汤
该菜谱创建于2013-09-19 22:30:52
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