简介
周末可以多做点南瓜饼，放在冰箱冷冻，想吃的时候煎一下就可以了，既不耗时间又美味，两全其美啊。
用料
| 南瓜 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
芝麻南瓜饼的做法
-
1.
南瓜去囊去皮，切薄片，放入蒸盘上蒸熟
- 2. 将蒸熟的南瓜泥捣烂，加入适量糯米粉和面粉，糯米粉和面粉的比例大概3:1
- 3. 揉面，揉到面团不沾手即可
- 4. 揪一小面团，先搓圆，再按扁，放上芝麻
- 5. 锅里加油，油烧热后放入南瓜饼，芝麻一面朝上
- 6. 翻面再煎至金黄即可
小贴士
南瓜本身带甜味，所以南瓜泥中可以不用再放白糖
2、饼胚稍微沾少量水再放芝麻，可以防止芝麻脱落
3、面团中不全是糯米粉，还加入了面粉，使得南瓜饼不那么腻
照着建造的菜谱做出了 芝麻南瓜饼?
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