简介
凹蛋糕源于日本，是一种半熟蛋糕
而蜂蜜凹蛋糕中加入了营养丰富的蜂蜜
兼具了口感与营养
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 蜂蜜 | 22g |
| 糖粉 | 25g |
| 香草精 | 少量 |
| 低筋面粉 | 30g |
蜂蜜凹蛋糕的做法
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1.
准备一个6寸的蛋糕模具，底部垫上油纸；一盆水温大概40℃的温水；烤箱180℃左右预热
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2.
将鸡蛋及蛋黄打好
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3.
加入糖粉和蜂蜜，高速打发至粘稠
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4.
（提起后滴落的蛋糊不会很快消失）
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5.
将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内。
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6.
放入烤箱内，上下中层火，烤10分钟。
照着苏格私甜的菜谱做出了 蜂蜜凹蛋糕?
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