简介
懒人版胡萝卜丝炒丸子，省去很多食材，制作简单，做出来的口感感觉还不错哦，至少像我这种不喜欢吃胡萝卜的人觉得好吃，下饭
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 肉丸子 | 4-5个 |
| 油盐生抽或者鱼露 | 少量 |
（零失败懒人版）胡萝卜丝炒丸子的做法
- 1. 将胡萝卜去皮切丝（懒人版擦丝工具可试试，但是擦出来的丝会比较细短，可能会影响一点口感）丸子切片。
- 2. 厨房小白刚开始可先开小火（锅里水要烧干再倒入适量油）以防油溅出烫伤，油温热后倒入丸子（如果有葱蒜也可先加葱蒜调香），加入少量生抽或者鱼露调味，翻炒几下有点香气溢出即可
- 3. 倒入胡萝卜丝翻炒，（火可调制中大火，加入适量水，水可刚好末过或低于胡萝卜表面），加少量盐翻炒5分钟左右至水干，出锅
小贴士
个人不喜欢胡萝卜的味道，但是胡萝卜含大量的胡萝卜素，对人体好处多多，所以还是要吃。炒胡萝卜丝算是比较喜欢的。个人懒，尽量选择省事的食材了，大家也可根据个人口味来做适当调整，调味料尽量少放，避免太咸，比较注重健康饮食，口味清淡些为好，而且太淡可以再加点盐，太咸就很难拯救了。如果觉得口感不够，出锅前可加一点点鸡精调鲜，加入适量老干妈或者拌饭酱口感也不错
照着互动多多的菜谱做出了 （零失败懒人版）胡萝卜丝炒丸子?
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