简介
原汁原味的客家白斩鸡
用料
| 土阉鸡 | 1只 |
| 葱 | 3根 |
| 香菇 | 若干 |
白斩鸡的做法
-
1.
将土阉鸡洗干净，整只放锅里，加入清水没过整只鸡，用大火煮半个小时左右
-
2.
捞起斩小块摆盘，放入葱段
- 3. 用大概一碗鸡汤放入5-6勺盐巴反复均匀淋在鸡肉上多次
- 4. 放入花生油，加入葱头、香菇爆炒后浇在鸡肉上
小贴士
如有不清楚可联系微信15959225633
照着阿标????心字底农场主的菜谱做出了 白斩鸡?
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