简介
俗话说，好吃不过饺子。但超市里的速冻饺子馅少皮厚，营养成分也在速冻过程中有所流失，还是自己动手包饺子最香！不仅馅料足还吃的放心~
用料
| 油 | 3汤匙 |
| 半个大白菜 | |
| 生姜 | |
| 葱 | 200g |
| 白胡椒 | 1 / 2茶匙 |
| 芝麻油 | 2茶匙 |
| 绍兴酒 | 3茶匙 |
| 酱油 | 4汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 饺子皮 | 2杯面粉、1杯温水 |
香煎八宝饺的做法
-
1.
制作面团。将面粉放入碗中，慢慢的加入温水，边加边搅拌，知道所有面粉都变成面团，用湿毛巾盖住，静置10分钟
-
2.
制作馅料。大白菜切成末，沥干水分，生姜、葱切末，与素肉和调料一起搅拌均匀
-
3.
包饺子。将醒好的面团揉成一个个的小的圆团，用擀面杖擀成圆形的面皮，包上馅料~想偷懒的话直接买做好的饺子皮也可以~
-
4.
煎饺子。煎饺最好用平底锅哦，锅热后加入3茶匙油，将饺子放进去煎3分钟左右，向锅中加一点水，盖上锅盖，焖一会，等水都蒸发后，开中火，打开锅盖，翻炒一下，就可以出锅啦~
小贴士
煎的时候时间不宜过长噢！
照着竹缘阁食素斋的菜谱做出了 香煎八宝饺?
上传你做的香煎八宝饺
