简介
鱼我是很爱的，各种吃法！今天都上红烧的！
据研究，爱吃鱼的银容易获得快乐和幸福的情绪，
哈哈哈，难道我这个不知死活的性格就是吃鱼吃来滴？
用料
| 主料：现杀白鲢一条，不要超过2斤； | |
| 配料：葱姜蒜、黄辣椒(不吃辣忽略)； | |
| 调料：酱油、盐； | |
| 工具：铁锅/炒锅； |
红烧白鲢鱼的做法
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1.
1、原料集合；
2/3、将鱼煎至两面焦黄；
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2.
4、放入姜、蒜、黄辣椒，小火慢慢将两面再煎一遍；——由于白鲢相比其他的鱼要大，一定要煎狠一点，让表面的肉都略焦硬，这样才更能去腥，吃起来口感更好；
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3.
5、加入盐、酱油，将鱼翻一个面；——会喷溅，注意避让；
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4.
6、加水大火焖煮10分钟左右，中途翻面、调味；
7、撒葱段，收汁，出锅！
照着micalyao的菜谱做出了 红烧白鲢鱼?
上传你做的红烧白鲢鱼
