简介
好激冻，土笋冻！清热降火，补肾养颜
用料
| 土笋 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 糖 |
点将台土笋冻的做法
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1.
清洗土笋，将买回来的活土笋放入水盆内在流水的配合下，用双手一小把一小把摸过去，将土笋上的泥巴和一些杂质清洗干净
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2.
碾压土笋土笋清洗后，用石柱或擀面杖不断碾压，将土笋的血和内脏，还有些泥土碾压出来再放入清水中反复清洗直到干净
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3.
煮土笋将洗净的土笋放入有水的大锅中，加入适量的盐、味精、糖，用高火煮熬煮，直到土笋身上的胶原蛋白溶入开水中成黏糊状
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4.
冷却成土笋冻土笋煮好后，将土笋和汤分放到每个小碗里放入冰箱内一两个小时就能凝结，土笋冻就做好了
照着点将台的菜谱做出了 点将台土笋冻?
上传你做的点将台土笋冻
