周末做起来！
简介
类似快手面包！冷藏发酵法！可以做早餐配豆浆。一上午的能量满满！
用料
| 高筋面粉 | 125克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋液 | 15克 |
| 牛奶或水 | 60克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 葡萄干 | 15克或者更多 |
葡萄司康的做法
- 1. 先将高粉与黄油揉搓成粗玉米粒式；
- 2. 后加入除葡萄干外所有材料，揉面成团，光滑静置15分钟，包入葡萄干，分成两次加入，
- 3. 放入盆中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一个晚上，第二天，拿出发酵发好面团，排气，擀平1.5CM左右，切块，摆入烤盘，表面刷蛋液，入烤箱上下火180度，15分钟，上色即可！
小贴士
刚烤制好的司康不能马上食用，放凉后再吃！很简单的一款面点！
照着锐锐新新的菜谱做出了 葡萄司康?
上传你做的葡萄司康
