简介
百合豆芹炒肉片
蝶家的鲜百合、毛豆、西芹、五花肉
用料
| 蝶家的鲜百合 | 250g |
| 毛豆 | 100g |
| 西芹 | 100g |
| 五花肉 | 100g |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 盐、鸡精 | 适量 |
百合豆芹的做法
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1.
蝶家的鲜百合洗净、毛豆洗净、西芹切片、五花肉切片、胡萝卜切丝待用
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2.
水烧开加盐，放入鲜百合、毛豆、西芹焯水，捞起
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3.
五花肉加酱油搅拌再加油搅拌，油入锅加入姜葱蒜末爆香、加入胡萝卜丝，放入搅拌好的五花肉滑开
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4.
加入焯水后的、毛豆、西芹、鲜百合快速翻炒加入适量盐、鸡精调味后起锅装盘
小贴士
鲜百合要用盐水焯过冷水，才不会变色。
照着蝶的天香韵士的菜谱做出了 百合豆芹?
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