简介
百合双笋炒肉片
用料
| 鲜百合 | 一个250g |
| 瘦肉 | 100g |
| 芦笋 | 150g |
| 绿笋 | 150g |
| 辣椒 | 一个 |
| 葱、姜末 | 少许 |
| 油、盐 | 适量 |
百合双笋炒肉片的做法
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1.
百合洗净
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2.
肉切片
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3.
芦笋切斜刀
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4.
绿笋切丝
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5.
辣椒切片
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6.
葱姜切末
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7.
百合焯水
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8.
绿笋焯水
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9.
芦笋焯水
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10.
肉片加盐、淀粉搅拌再加食用油搅拌
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11.
油锅加入葱姜爆香
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12.
加入搅拌好的肉片滑开
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13.
加入绿笋丝、芦笋片翻
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14.
加入百合、辣椒、加入盐、少许水、快速翻炒
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15.
起锅装盘
小贴士
鲜百合不用炒太熟，才有脆感
照着蝶的天香韵士的菜谱做出了 百合双笋炒肉片?
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