看着就有食欲
简介
黑木耳西芹炒百合是由黑木耳、西芹、鲜百合、蒜片、葱段、白糖、水生粉制作而成的一道菜肴。
用料
| 西芹 | |
| 百合 | |
| 黑木耳 | |
| 蒜片、葱段 | |
| 白糖、水生粉 |
西芹百合炒木耳的做法
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1.
黑木耳发泡洗净、西芹去筋切成菱形、鲜百合洗净备用
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2.
锅放水烧开，加盐和色拉油，倒入西芹煮10秒，出锅除水分。
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3.
百合煮10秒，出锅除水分。
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4.
倒入黑木耳出锅除水分。
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5.
锅内倒入少量油，放姜片、葱炸香后放黑木耳、西芹、百合快速翻炒，加盐、味精、白糖调味，勾芡后即可出锅。
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6.
装盘
小贴士
浸泡木耳的时候，可以撒些淀粉在水里，更容易清洁木耳上的杂质;
一定提前将料汁调好备用;
照着蝶的天香韵士的菜谱做出了 西芹百合炒木耳?
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