简介
闽南人特别钟情炸芋头、地瓜……还是炸五香条！！美味……
用料
| 芋头 1个 | 地瓜 1个 |
| 面粉 适量 | 炸粉 适量 |
| 盐 适量 | 味精 适量 |
| 白砂糖 适量 | 酱油 适量 |
| 白胡椒粉 适量 | 温水 适量 |
| 油 大量 |
炸芋头、地瓜……的做法
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1.
芋头、地瓜洗净削皮，切片（不能切得太厚，大概1cm左右）；
- 2. 把面粉、炸粉、盐、味精、白砂糖、酱油、白胡椒粉加温水拌均成面糊（不能太稠也不能太稀，能把地瓜和芋头包住即可）；
- 3. 锅加热放油，把地瓜和芋头放到面糊里裹上一层面糊；
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4.
油加热到冒泡就把裹好面糊的芋头、地瓜放入炸；
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5.
炸到面糊上色，用筷子插芋头、地瓜能轻松插入既是熟了！
小贴士
由于这个做太多了，根本每次量都不一样，所以配料都是看情况酌情添加的！
照着ruijuan的菜谱做出了 炸芋头、地瓜……?
上传你做的炸芋头、地瓜……
