这些人喜欢lwlwlw做的自制羊肉串
自制羊肉串 在 2015-04-14 14:41:32被 小编发发 奖励1鱼币:孜然孜然
简介
用冰箱里剩的一些冷冻羊肉做的羊肉串，没想到肉质很松软，小朋友很喜欢。
用料
| 内蒙羊肉 | 450克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽、十三香、孜然粉、盐、糖、淀粉 | 各适量 |
自制羊肉串的做法
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1.
将解冻好的羊肉，事先用刀背拍松拍软，然后切成1～2厘米的小块。将1个鸡蛋，以及适量的生抽、十三香、孜然粉、盐、糖与羊肉抓匀，然后再加适量淀粉，继续抓匀。
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2.
腌制1小时以上后，用竹签串好，放置在盘子上。每串都要加一两块比较肥的。
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3.
高火微波两分钟后，取出盘子，将流出来的肉汁倒出，再继续高火微波30秒即可。
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4.
吃的时候，可再撒些孜然粉，更好吃。
照着lwlwlw的菜谱做出了 自制羊肉串?
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