简介
这道菜营养、美味、简单，喜欢的朋友动手试试。让我们把时间浪费在美好的事情上吧。
用料
| 白萝卜 | 500g |
| 尤鱼干 | 4-5片 |
| 姜 | 3-4片 |
| 地瓜粉 | 少许 |
| 高汤（排骨汤，鸡汤之类的）没有就加水 | |
| 红辣椒，葱 | |
| 糖，盐 | 少许 |
尤鱼萝卜煲的做法
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1.
萝卜洗净，滚刀切成块，装盘备用
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2.
尤鱼干剪成小块
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3.
装盘备用
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4.
姜切片备用
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5.
姜片，白萝卜放到沙锅里，用水淹过后，放尤鱼干煲，煲到萝卜透明（约中大火5分钟+中小火20分钟）
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6.
煲到萝卜透明（约中大火5分钟+中小火20分钟）
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7.
然后把煮熟的尤鱼和萝卜盛出来，备用
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8.
在煲的时候可以把地瓜粉加清水搅匀，红辣椒和葱切好备用。
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9.
锅里放一些刚才煲的萝卜汤，加少许盐和白糖还有老抽，搅拌均匀
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10.
把刚才备好的萝卜倒到汤汁里搅拌翻炒均匀
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11.
然后开中火勾欠，边搅拌边缓缓倒入地瓜粉汁翻炒
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12.
装盘后酒上葱花和辣椒丝就可以了。
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13.
附上熊洞吴厨的作品
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14.
这个活动是熊洞辣妈公益活动（健康部落烹饪班）。这个班为期2个月，每周一次课，可学8道美食。由星级御厨吴大大授课，教大家健康、营养、简单的美食生活。 这周第5堂课学的是这道尤鱼萝卜煲，因为熊洞公益活动是以你好，我好，大家好为口号的，所以我们现在在认真分享中。有想学的朋友可以按步骤试试，有不懂的可以留言。谢谢大家！（微信号：nightday369 备注小鱼）
小贴士
我今天选的是小萝卜，煮出来味道很好。
照着YOYOLAN的菜谱做出了 尤鱼萝卜煲?
上传你做的尤鱼萝卜煲
