简介
用料
| 金昌鱼 | |
| 姜 | 分两次用姜片和姜丝 |
| 红辣椒 | |
| 葱 | 分两次用葱段和葱丝 |
| 蒸鱼鼓油 |
清蒸开屏金昌鱼的做法
-
1.
金昌鱼如图片那个砍件排放盘中
切点姜片和葱段放在鱼块上面一起蒸去腥味
- 2. 锅里加水烧开，将摆好的鱼下去蒸.
- 3. 大火蒸6分钟，关火后不要急着拿出来，放在锅里虚蒸3分钟左右
- 4. 蒸好的鱼把上面的姜片和葱段捡掉放上新的姜丝红辣椒丝和葱丝淋上蒸鱼鼓油
- 5. 最后淋上烧至微微冒烟的热油即可上桌
照着小敏工坊的菜谱做出了 清蒸开屏金昌鱼?
上传你做的清蒸开屏金昌鱼
