是很容易做了，没做都觉得难，实验了，就知道了
小羚羊咩咩
听起来很好做
简介
进入冬季后，我几乎每天都会吃自己做的腌制的萝卜和泡菜
用料
| 大白菜 | 1000g |
| 小圆萝卜 | 150g |
| 韭菜 | 150g |
| 糯米粉 | 150g |
| 辣椒粉 | 200g |
韩国泡菜的做法
-
1.
第一步：将大白菜分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约
8小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。
第二步：把磨细的蒜（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），放在锅中搅拌，然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐，和生姜末，把这些调料放在一起搅拌，就像和饺子馅一下就可以了。
第三步：把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起，充分拌匀。
第四步：我家没有罐，所以就放在汤碗里加保鲜密封发酵 ，发酵的时间视温度而定，一般春天4~5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了
小贴士
起初每次做出来的味道都不一样，多研究几次就会了
照着余子非的菜谱做出了 韩国泡菜?
上传你做的韩国泡菜
