简介
这是我今天做的简单又美味的沙茶肉末拌面！
用料
| 瘦肉 | 适量 |
| 油菜 | 适量 |
| 沙茶酱 | 适量 |
| 花生酱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡蛋面 | 适量 |
沙茶肉末拌面的做法
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1.
先将鸡蛋面用开水烫熟捞出。大概5分钟。也可以用别的面条。
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2.
再将洗干净的油菜用开水烫熟捞出。
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3.
把瘦肉切成肉末，在锅中倒入适量花生油翻炒。
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4.
待肉末炒成白色后倒入适量水，再依据个人口味轻重加入花生酱和沙茶酱，小火慢慢的熬，再加适量淀粉耗油，熬至3分钟到浓稠的状态，大火收汁。
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5.
将熬好的酱料倒在面条上，油菜摆盘即可。美味又简单。
小贴士
可依据个人口味增减花生酱的量。最后洒上黑胡椒粉粒更美味。
照着pentyclh的菜谱做出了 沙茶肉末拌面?
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