哈哈，手抖了好多下~@小编发发
小编发发
这图片拍的我也是醉了
简介
中秋做月饼剩了点咸蛋黄，找了下菜谱说可以做咸蛋黄焗山药，就试试咯~
用料
| 铁棍山药 | 1根 |
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 生粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
咸蛋黄焗山药的做法
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1.
山药去皮切断，隔水蒸熟
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2.
咸蛋黄碾碎
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3.
蒸熟的山药裹生粉
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4.
粘了生粉的山药入油锅略炸，表面脆即可捞出，不要焦黄
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5.
锅中放适量油，下蛋黄拌炒到气泡，注意不要炒焦，用小火
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6.
放山药快速拌炒，让山药裹上蛋黄
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7.
葱切小段，撒入山药即可
照着geoff的菜谱做出了 咸蛋黄焗山药?
上传你做的咸蛋黄焗山药
