好像挺简单的
简介
剁椒鱼头这道菜，也被称作“鸿运当头”、“开门红”
用料
| 鱼头 | 1个 |
| 剁椒 | 根据个人口味 |
| 葱姜料酒 | 若干 |
剁椒鱼头的做法
- 1. 鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右（买鱼头的时候老板一般会主动给剁成2半，回家洗洗干净就好）
- 2. 在盘底摆上姜丝，放上鱼头，鱼头表面铺一层剁椒
-
3.
蒸锅放水，烧到水开后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右
-
4.
出锅后，撒上葱花，净锅烧热油，浇在蒸好的鱼头上
-
5.
最后来一张晚餐大集合。哇哈哈
照着蜘蛛网落花的菜谱做出了 剁椒鱼头?
上传你做的剁椒鱼头
该菜谱创建于2014-08-09 13:18:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
