不错的感觉
这些人喜欢椰风海韵做的姜葱炒花蟹
姜葱炒花蟹 在 2014-07-20 23:12:12被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
花蟹用来炒着吃最好了，蟹肉味道鲜美，壳也不是很硬，很容易咬开，而且做法简单。
用料
| 花蟹 | 三只 |
| 姜 | 1小块 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1小个 |
姜葱炒花蟹的做法
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1.
用小刷子洗净花蟹的外壳，去掉鳃及肚子，切对半。
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2.
锅内放油，将姜葱蒜放入爆炒一下。
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3.
然后放入蟹翻炒至变色。
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4.
加少许水和盐，猛火闷煮，待汁收干撒上辣椒葱段，即可。
小贴士
花蟹性寒，因此做蟹时要多加一些姜。
也可加点料酒，但我更喜欢吃蟹的原味，因此不放太多的调料。
照着椰风海韵的菜谱做出了 姜葱炒花蟹?
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