看过去好好吃的赶脚啊
这些人喜欢大狼吃小鱼做的红烧猪蹄
红烧猪蹄 在 2014-07-08 10:12:36被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
看了寻欢作乐做的猪蹄，突然想起俺很久没做猪蹄吃了，她用凉拌的做法，俺就来到红烧下饭吧，懒人做法，很简单哦，O(∩_∩)O哈哈~
用料
| 猪蹄 | 700克 |
| 香叶 | 4片 |
| 干辣椒 | 2根 |
| 姜片 | 少许 |
| 十三香 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
红烧猪蹄的做法
- 1. 先将切好的猪蹄汆水，捞出猪蹄，然后用冷水洗净
- 2. 将洗净好的猪蹄放入高压锅，放入干辣椒、香叶、姜片，少许的十三香，再加入两勺盐巴，倒入酱油，加水稍微没过猪蹄即可
- 3. 盖上锅盖，用高压锅煮30分钟后，关火，焖一小会
- 4. 开盖，将焖好的猪蹄放到炒锅中，加入少许糖调味，最后大火收汁即可
小贴士
1、用高压锅做的话，肉比较容易软烂，而且速度快
2、可以把十三香换成八角，味道也不错哦
照着大狼吃小鱼的菜谱做出了 红烧猪蹄?
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