看到小贴士立马心动啦
这些人喜欢benneb做的浓情布朗尼
浓情布朗尼 在 2014-07-08 10:14:49被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
这是我昨晚做的浓情布朗尼，味道馥郁，甜美浓香！
用料
| 黑巧克力 | |
| 黄油 | |
| 鸡蛋 | |
| 细砂糖 | |
| 核桃碎 | |
| 盐 | |
| 香草精 | |
| 高筋面粉 |
浓情布朗尼的做法
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1.
1、将材料准备齐全、称重，鸡蛋提前从冰箱拿出回温。
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2.
2、把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。
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3.
3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
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4.
4、另取一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散。也可以使用打蛋器，但要注意，将鸡蛋打散即可，不要打出太多泡沫。
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5.
5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀。
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6.
6、向第五步的混合物里滴入数滴香草精，搅拌均匀。
- 7. 7、把第3步的巧克力黄油混合物倒入第六步的鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。
- 8. 8、筛入高筋面粉。
- 9. 9、用橡皮刮刀翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。
- 10. 10、在布朗尼面糊里倒入核桃碎。
- 11. 11、再次翻拌均匀即可。
- 12. 12、取两个长条形的蛋糕模具，在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入八九分满的布朗尼面糊，放入预热好190度的烤箱，上下火烤25-30分钟即可。
小贴士
布朗尼是一道味道馥郁，甜美浓香的甜品，在制作的时候不需要打发黄油或者鸡蛋，也不需要加入泡打粉，口感却细腻柔滑，回味无穷，特别适合当做下午茶享用。
照着benneb的菜谱做出了 浓情布朗尼?
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