大热天不敢吃啊...
这些人喜欢小敏工坊做的炸馒头片
炸馒头片 在 2014-07-04 09:16:49被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
前几天那个酒 店自助餐吃过炸馒头回来一直还很想吃今天 就做了炸馒头片外酥里嫩相当的好吃.
用料
| 馒头 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐或是糖 | |
| 水 |
炸馒头片的做法
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1.
馒头切片这个切片有点秘决就是刀要每切一片就占下水
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2.
这里是省油的方法:单纯的鸡蛋炸出来皮是比较不脆的这里我就用鸡蛋加水加少许盐也可以加糖这样调出来的蛋糊可以让馒头片在炸的时候少吸油了
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3.
馒头片裹上蛋液
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4.
油烧热放下去炸和上道菜一样还是用的奶锅可以减少用油的量
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5.
成品
