看着都好吃@大狼吃小鱼
大狼吃小鱼
先汆水 油脂会变少@梦想巧克力
这些人喜欢大狼吃小鱼做的竹荪鸡肉汤
竹荪鸡肉汤 在 2014-07-03 09:30:30被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
竹荪具有补气养阴；润肺止咳；清热利湿功效，炎热的夏天当然少不了一道靓汤补身子
用料
| 柴鸡 | 250克 |
| 竹荪 | 4块 |
| 红枣 | 4个 |
| 姜 | 适量 |
竹荪鸡肉汤的做法
- 1. 柴鸡洗净切成块，装盘
- 2. 锅中加水烧开，放入切好的鸡块，煮一会
- 3. 去掉浮在表面的油末，将鸡块捞起放入炖锅中
- 4. 加入几片姜，放入红枣，加水没过鸡块，大火炖40分钟
- 5. 将竹荪去头尾，洗净放入，转小火再炖半小时
- 6. 加盐巴调味即可
小贴士
竹荪先用盐水泡20分钟，去掉竹荪的菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。
照着大狼吃小鱼的菜谱做出了 竹荪鸡肉汤?
上传你做的竹荪鸡肉汤
该菜谱创建于2014-07-02 23:14:22
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竹荪鸡肉汤的全部评论
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梦想巧克力
看着就很好喝的样子，不过怎么才能少点油呢
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weiyanmail
哇，这个好，楼主真是太厉害了，我虽然卖竹荪这些食用菌，但是不会做啊，悲催
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流云尔尔
好好吃的样子
