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这些人喜欢大狼吃小鱼做的咖喱猪肉土豆
咖喱猪肉土豆 在 2014-06-25 09:20:30被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
咖喱是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，并抑制癌细胞的功能。还可以协助伤口复合，预防老年痴呆症
我所用的咖喱是超市买的咖喱块，这样可以省略了添加各种调料的麻烦，但是味道特别好。
用料
| 咖喱 | 适量 |
| 三层肉 | 200克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 料酒 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
咖喱猪肉土豆的做法
- 1. 将三层肉切成小块，倒入盐巴和料酒腌制一下
- 2. 土豆、洋葱切成丁，装盘备用
- 3. 起锅热油，倒入猪肉翻炒出油时倒入土豆、洋葱继续翻炒几下。
- 4. 加水，煮开，然后再焖煮8分钟
- 5. 加入咖喱块，待咖喱块完全溶化后，大火收汁即可
小贴士
1、三层肉腌制的时候盐巴要少放，因为咖喱已经有咸度了
2、大火收汁的时候要不断的搅动防止粘锅
照着大狼吃小鱼的菜谱做出了 咖喱猪肉土豆?
上传你做的咖喱猪肉土豆
该菜谱创建于2014-06-24 20:58:27
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