板栗排骨 我喜欢
这些人喜欢decowen做的板栗烧排骨
板栗烧排骨 在 2014-06-25 12:09:02被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
最近不喜欢吃其他肉，对排骨倒是情有独钟。刚好在市场看到板栗便买了些许。配上个西芹炒木耳，一个人的午餐还是可以滴！
用料
| 猪前排 | |
| 板栗 | |
| 生姜 |
板栗烧排骨的做法
- 1. 排骨先过水，捞出置凉，加盐，料酒抓几下，再加入地瓜粉，抓匀
- 2. 锅中热油，生姜过油，倒入抓匀的排骨，煎至两面微微焦黄，倒入板栗，过油，这样板栗比较不容易散掉
- 3. 加水，没过排骨，加两小粒冰糖。大火烧开转小火慢炖
- 4. 40分钟左右出锅
小贴士
加一点点冰糖口感更佳噢！
照着decowen的菜谱做出了 板栗烧排骨?
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