哈哈，可以吃三碗。@小编亭子
小编亭子
拌饭佳品 还担心自己吃不下饭吗?完全不会啊。。。
这些人喜欢林姗晖做的台式卤肉
台式卤肉 在 2014-06-12 17:33:00被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
满屋子的卤肉香味。拌饭超赞的！
用料
| 鸡蛋 | |
| 五花肉 | |
| 干香菇 | |
| 蒜 | |
| 十三香（少许） | |
| 五香粉（少许） | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 冰糖 | |
| 咖喱粉（少许） | |
| 姜黄（少许） | |
| 盐 | |
| 味精（可加可不加） | |
| 料酒 |
台式卤肉的做法
- 1. 锅里加水，五花肉下锅，水烧热去血水，五花肉块成细条。
- 2. 锅里下油，烧热后下冰糖到化，下五花肉炒到有点点焦状。下香菇翻炒。再下老抽，生抽，料酒翻炒一下，然后把所有的调料依次加入翻炒。鸡蛋煮成白水蛋，去壳加入到炒好的肉里。
- 3. 最后起锅换到沙锅里慢慢的煲。四五个小时。
照着林姗晖的菜谱做出了 台式卤肉?
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