好吃
这些人喜欢战地红颜做的蒜香猪脚
蒜香猪脚 在 2014-06-10 17:13:30被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
浓浓蒜香猪脚，回味吮吸指头的味道！
用料
| 猪脚 | 半只 |
| 八角 | 4、5个 |
| 大蒜 | 1个 |
| 酱油或者味极鲜 | 1小汤勺 |
蒜香猪脚的做法
-
1.
猪脚上的毛刮干净，剁成块
加入八角、大蒜、酱油或味极鲜腌制半个小时左右； - 2. 把腌制好的猪脚连同腌制的卤水一起倒入高压锅，大概压煮10分钟左右（时间切记过长，否则猪脚过烂，整个口感、嚼劲都不行）；
- 3. 取出猪脚后，在炒锅中倒入适量的油，放入些许大蒜，炒出香味后导入猪脚连同八角，翻炒一两分钟，可适当再添加些许酱油提色；
- 4. 出锅装盘
照着战地红颜的菜谱做出了 蒜香猪脚?
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