好有食欲@大狼吃小鱼
大狼吃小鱼
多谢企叔@小企大叔
简介
地瓜叶以前在老家都是喂给猪吃，随着人们生活的改变，这道简单的家常菜也经常在饭桌上遇见。
用料
| 地瓜叶、蒜片、耗油 | |
| 盐巴、糖 |
蚝油蒜香地瓜叶的做法
- 1. 地瓜叶挑去老茎洗净后，放入沸水中，将地瓜叶汆烫至软，捞起沥干，盛盘备用
- 2. 热锅，倒入适量食用油，放入蒜片爆香
- 3. 加入适量的水伴炒，再加入耗油、盐巴跟糖调成汁
- 4. 将调好的汁淋到盛好盘子的地瓜上即可
小贴士
1、要挑选比较嫩的地瓜叶
2、可以加入适量的米酒，味道会更香
照着大狼吃小鱼的菜谱做出了 蚝油蒜香地瓜叶?
上传你做的蚝油蒜香地瓜叶
该菜谱创建于2014-05-29 19:28:23
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