苦瓜有了新味道！！！
这些人喜欢椰风海韵做的豆豉苦瓜
豆豉苦瓜 在 2014-05-29 15:55:18被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
夏季气温高、湿气重，很容易中暑，多吃苦味食物，可以起到清热解暑、提神醒脑的作用。
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 豆豉 | 15g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 油 | 2匙 |
| 盐 | 适量 |
豆豉苦瓜的做法
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1.
大蒜切碎，辣椒切段，苦瓜去籽斜切成薄片。
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2.
大火加热油，油热后放入豆豉、蒜末、辣椒段爆香。
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3.
然后下苦瓜片翻炒一会即可出锅。
小贴士
苦瓜尽量切薄些，这样容易炒熟。
照着椰风海韵的菜谱做出了 豆豉苦瓜?
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