这些人喜欢椰风海韵做的蓝莓豆花
蓝莓豆花 在 2014-05-26 09:24:22被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
豆花是吃甜的还是咸的一直是个争议，我还是比较喜欢甜的。
用料
| 黄豆 | 80g |
| 蓝莓果酱 | 2匙 |
| 蓝莓 | 10个 |
| 内酯 | 3g |
| 蜂蜜 | 1匙 |
蓝莓豆花的做法
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1.
黄豆用水泡过夜，。
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2.
泡好的黄豆放入豆浆机，煮成豆浆，内酯用少量的温水化开。煮好的豆浆趁热过滤到有内酯的碗中，搅拌均匀后盖好盖子，放入温水中保温。
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3.
静置20分钟后，豆浆凝固成豆花。
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4.
把蓝莓果酱、蜂蜜调均匀浇在豆花上，加入新鲜的蓝莓。
小贴士
做豆花的浓度比普通豆浆稍微浓些。
凝固的时候放在温水中保温。
照着椰风海韵的菜谱做出了 蓝莓豆花?
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