爱南瓜，却还没有试过南瓜焖饭
这些人喜欢椰风海韵做的闽南南瓜焖饭
闽南南瓜焖饭 在 2014-05-19 09:44:31被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
小的时候，妈妈经常做南瓜焖饭，今天就来试一下，将油炸过的红葱头浇在米饭上，香味立刻扑鼻而来。
用料
| 南瓜 | 200g |
| 大米 | 2杯 |
| 芹菜 | 2根 |
| 红葱头 | 8个 |
| 盐 | 少许 |
| 虾干 | 50g |
| 香菇 | 6朵 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 油 | 适量 |
闽南南瓜焖饭的做法
-
1.
南瓜切成小块、香菇切丝，虾干洗干净。
-
2.
大米淘洗干净放入电饭锅中，放入南瓜块、香菇丝、虾干，加入少许的盐，加入刚没到手背的水，摁下煮饭键即可。
-
3.
红葱头去皮切成薄片，锅内入油，小火爆香红葱头至金黄色。
-
4.
煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉、芹菜末，然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去，拌匀就可以吃啦。
-
5.
香喷喷的南瓜焖饭有儿时的味道。
小贴士
简单方便又快捷的家常美食，只需几个步骤就搞定。
红葱头炸到金黄就可，因为放在热油中还会继续变焦。
照着椰风海韵的菜谱做出了 闽南南瓜焖饭?
上传你做的闽南南瓜焖饭
该菜谱创建于2014-05-18 11:36:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
闽南南瓜焖饭的全部评论
-
小编亭子
